Collection: Audrey Adriné Petrosyan

Bonjour, je m'appelle Adrine, mais la plupart des gens m'appellent Audrey. Je suis née à Abovyan dans une famille irano-arménienne, mais la vie m'a menée au-delà des frontières et m'a façonnée au fil du temps. L'Arménie m'a ancrée dans mes racines et m'a forgée une identité ; la Russie, après la chute de l'Union soviétique, a éveillé ma curiosité et mon goût du voyage ; et le Canada a renforcé ma résilience. Aujourd'hui, grâce à un visa de talent spécial, je me lance dans de nouvelles aventures aux États-Unis.

Ma passion pour la cuisine est née durant une période difficile en Arménie, alors que je n'avais que dix ans. Avec des ingrédients rares, j'ai appris à mélanger et à créer des saveurs de manière unique et inventive, bien loin de la cuisine de ma mère. En tant qu'Arménienne, rien ne me fait plus plaisir que d'accueillir des invités avec des plats préparés avec amour.

Ma collection avec Tatik propose des expressions arméniennes traditionnelles, judicieusement accompagnées de leur traduction anglaise. Je souhaitais qu'elle soit à la fois accessible et attrayante pour mes amis du monde entier, célébrant ainsi le patrimoine arménien d'une manière universelle.